Kartoffel-Käse-Kuchen

1. Kartoffeln würzen, mit Speck und Knoblauch mischen. Dann schichtenweise mit der Käsekuchenmischung in die Form legen, mit Käse abschliessen.
2. Bouillon mit Crème fraîche und Ei verrühren, würzen. Über die Masse giessen.
3. In der Mitte des auf 180 °C vorgeheizten Ofens (Ober-/Unterhitze) ca. 50 Minuten backen. Herausnehmen, sofort in Stücke schneiden.