Broccoli Tonnati (Broccoli an Thonsauce)

1. Öl in einer Pfanne erhitzen, Broccoli ca. 2 Minuten rundum scharf anbraten, mit Wein ablöschen, Hitze reduzieren, zugedeckt ca. 10 Minuten fertig garen, würzen.
2. Thon mit allen Zutaten bis und mit Knoblauch mischen, Bouillon und Condimento bianco darübergiessen, pürieren, würzen.
3. Etwas Sauce auf die Teller streichen, Broccoli darauf verteilen, mit Pinienkernen garnieren. Restliche Sauce dazu servieren.