Spargel-Kartoffelsalat mit wachsweichen Eiern

1. Senf bis und mit Schnittlauch verrühren, würzen, beiseitestellen.
2. Kartoffeln in Salzwasser knapp weich garen. Spargeln dazugeben, ca. 5 Minuten mitkochen. Abgiessen und ausdampfen lassen.
3. Eier 7 Minuten kochen, abschrecken, schälen, beiseitestellen.
4. Kartoffeln und Spargeln mit der Salatsauce mischen, auf Tellern anrichten. Eier halbieren, darauf verteilen, mit Radiesli garnieren.