Konfitüren-Schichtdessert mit Himbeer-Skyr

1. Konfitüre mit Zitronensaft verrühren, beiseitestellen.
2. Skyr und Vanillemark gut mischen, Vollrahm unterheben.
3. Die Hälfte der zerbröselten Willisauer Ringli, Konfitüre und Crème schichtweise auf die Gläser verteilen, Vorgang wiederholen.
4. Mit beiseitegelegten Willisauer Ringli und Konfitüre garnieren, 45 Minuten kühl stellen.