Tiramisu à la mandarine
PRÉPARATION env. 30 minutes, MISE AU FRAIS au moins 1 heure
Ingrédients
Variante
| 4 CS | d’eau |
| 2 CS | d’amaretto ou de kirsch, selon goût |
| 5 CS | de sucre |
| 1 CS | de sucre vanillé |
| 6 | mandarines ou clémentines, en tranches |
| 5 dl | de crème entière, fouettée |
| 500 g | de séré maigre |
| 4 CS | de sucre |
| 1 CS | de sucre vanillé |
| 100 g | de biscuits à la cuiller |
| Un plat d’env. 2 litres |
Préparation
1. Mélanger l'eau, l'amaretto, le sucre et le sucre vanillé dans un récipient. Ajouter les mandarines, mélanger et laisser reposer pendant environ 15 minutes.
2. Mélanger la crème avec le séré, le sucre et le sucre vanillé.
3. Mettre les biscuits dans le plat, arroser avec le jus des mandarines marinées, en réserver env. 2 cs. Répartir les mandarines dessus, réserver quelques tranches. Étaler la crème par-dessus, mettre au frais env. 1 heure. Décorer avec le reste de mandarines au moment de servir, arroser avec le jus.
2. Mélanger la crème avec le séré, le sucre et le sucre vanillé.
3. Mettre les biscuits dans le plat, arroser avec le jus des mandarines marinées, en réserver env. 2 cs. Répartir les mandarines dessus, réserver quelques tranches. Étaler la crème par-dessus, mettre au frais env. 1 heure. Décorer avec le reste de mandarines au moment de servir, arroser avec le jus.