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Délices du village

Tout comme Volg est présent chez vous au village, les spécialités «Délices du village» sont produites dans le village ou un village voisin. L’offre varie d’un magasin Volg à l’autre.

L’assortiment «Délices du village» chez Volg est aussi diversifié que les us et coutumes dans les villages de Suisse. Saucissons et vins, pains et bières locales ou œufs et légumes de la ferme: chaque magasin Volg offre des produits locaux, proposés par des producteurs de la région que les habitants connaissent souvent personnellement.

Provenance garantie

La proximité géographique est assurée: dans l’esprit de l’enracinement profondément local, Volg a restreint le périmètre de provenance de manière volontaire. Chaque produit «Délices du village» provient du village ou d'une commune voisine. Les spécialités «Délices du village» se distinguent dans le magasin grâce à leur étiquette spéciale.

  • 2005
    naissance
  • 580
    magasins Volg repésentent ce label
  • 10'000
    spécialités
  • 3'000
    producteurs

Quelques portraits de producteurs

Gerhard Zürcher, Gluringen VS

Un fromage de montagne bio proche de la nature

«La production des spécialités de la fromagerie de montagne bio Goms est proche de la nature afin d’obtenir cette saveur épicée unique des herbes des Alpes que broutent les vaches. Au magasin Volg de Reckingen-Gluringen, ces fromages sont très prisés, à la fois par les locaux et par les vacanciers.»

Pierre Stamm, Le Landeron NE

Transport: quelques pas à peine

«Pour se rendre de sa boucherie-charcuterie Stamm au magasin Volg situé en face, le boucher Pierre Stamm ne doit faire que quelques pas pour livrer ses saucisses et jambons. La viande destinée à la fabrication de ces produits provient également d’animaux élevés dans les alentours.»

Alexander Zuber, Stalden VS

L’excellence valaisanne

Un véritable pain de seigle AOP du Valais n'est authentique que si tous les ingrédients proviennent du Valais, affirme Alexander Zuber. Chaque jour, il livre ses produits artisanaux au magasin Volg de Grächen.

François de Coulon, Eclépens VD

Des vins de château exceptionnels

Le domaine viticole Château d’Eclépens est l’un des plus anciens de Suisse, et ses vins figurent parmi les meilleurs du pays. François de Coulon a été classé à plusieurs reprises par Gault et Millau parmi les 100 meilleurs viticulteurs de Suisse. Certains de ses vins sont disponibles dans l’assortiment «Délices du village» du magasin Volg d’Eclépens.

Christoph Frutiger, Meiringen BE

Les meringues Meiringer, de la taille mini à la taille maxi

«C’est au magasin Volg d’Innertkirchen, dans le Haslital bernois, que les clients découvrent la diversité des meringues. Ce biscuit léger au blanc d'œuf de la boulangerie Frutal se décline en diverses variétés, notamment Baileys-café ou vanille-chocolat, et en cinq tailles différentes. Et chacune vaut la peine qu’on succombe à la tentation.»

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