Délices du village
Tout comme Volg est présent chez vous au village, les spécialités «Délices du village» sont produites dans le village ou un village voisin. L’offre varie d’un magasin Volg à l’autre.
L’assortiment «Délices du village» chez Volg est aussi diversifié que les us et coutumes dans les villages de Suisse. Saucissons et vins, pains et bières locales ou œufs et légumes de la ferme: chaque magasin Volg offre des produits locaux, proposés par des producteurs de la région que les habitants connaissent souvent personnellement.
Provenance garantie
La proximité géographique est assurée: dans l’esprit de l’enracinement profondément local, Volg a restreint le périmètre de provenance de manière volontaire. Chaque produit «Délices du village» provient du village ou d'une commune voisine. Les spécialités «Délices du village» se distinguent dans le magasin grâce à leur étiquette spéciale.
- 2005naissance
- 600magasins Volg repésentent ce label
- 10'000spécialités
- 3'000producteurs
Quelques portraits de producteurs
Stéphane Chappuis, Saucisse d’Ajoie IGP de Courgenay JU
Une saucisse de tradition
À Courgenay, Stéphane Chappuis fabrique des spécialités hors pair dans sa boucherie. Comme sa Saucisse d’Ajoie IGP, culte bien au-delà du magasin Volg du village.
Plus d'information:
édition PDF de «frais et sympa» page 20.
Laurent Vieux, Fondue de Muraz VS
Le sympathique maître de la fondue
Dans une petite commune du Bas-Valais, la famille Vieux fabrique un mélange secret pour fondue à partir de fromage affiné à la perfection, qui a des adeptes dans toute la région, et notamment parmi la clientèle du Volg de Muraz (Collombey).
Plus d'information:
édition PDF de «frais et sympa» page 26.
Cédric Kichherr, Jus de fruits de Founex VD
La pomme au cœur
Founex, au bord du lac Léman, offre des conditions idéales pour la culture des fruits. Il y pousse une variété de pommes à chair rouge, que Cédric Kilchherr presse avec amour pour obtenir un jus particulier, disponible au Volg de Founex.
Plus d'information:
édition PDF de «frais et sympa» page 36.