Spaghettis grand-mère
PRÉPARATION env. 25 minutes
Ingrédients
Variante
| 2 | oignons, hachés finement |
| 2 | gousses d’ail, pressées |
| 2 CS | d’huile d’olive |
| 300 g | de concentré de tomate |
| 4 dl | de bouillon de légumes |
| sel, poivre | |
| 500 g | de spaghettis, cuits al dente |
| 1 CS | de beurre à rôtir |
| 2 dl | de crème entière |
Préparation
1. Faire revenir les oignons et l'ail dans l'huile chaude, ajouter le concentré de tomate, faire revenir. Mouiller avec le bouillon, laisser mijoter env. 10 minutes, assaisonner.
2. Faire revenir les spaghettis dans le beurre à rôtir chaud. Ajouter la crème à la sauce, laisser juste chauffer. Mélanger les spaghettis avec la sauce et dresser sur des assiettes.
2. Faire revenir les spaghettis dans le beurre à rôtir chaud. Ajouter la crème à la sauce, laisser juste chauffer. Mélanger les spaghettis avec la sauce et dresser sur des assiettes.