Spaghettis au poireau et au lard
Préparation: 25 min
Ingrédients
Variante
| 250 g | de spaghettis |
| 1 1/2 CS | d’huile d’olive |
| 100 g | de poireau finement émincé |
| 75 g | de lard à griller coupé en lamelles |
| 1/2 CS | de jus de citron |
| 75 g | de fromage frais aux herbes, par ex. Tartare |
| ail et fines herbes | |
| 0,75 dl | de crème entière |
| 500 g | de spaghettis |
| 3 CS | d’huile d’olive |
| 200 g | de poireau finement émincé |
| 150 g | de lard à griller coupé en lamelles |
| 1 CS | de jus de citron |
| 150 g | de fromage frais aux herbes, par ex. Tartare |
| ail et fines herbes | |
| 1,5 dl | de crème entière |
| 750 g | de spaghettis |
| 4 1/2 CS | d’huile d’olive |
| 300 g | de poireau finement émincé |
| 225 g | de lard à griller coupé en lamelles |
| 1 1/2 CS | de jus de citron |
| 225 g | de fromage frais aux herbes, par ex. Tartare |
| ail et fines herbes | |
| 2,25 dl | de crème entière |
| 1 kg | de spaghettis |
| 6 CS | d’huile d’olive |
| 400 g | de poireau finement émincé |
| 300 g | de lard à griller coupé en lamelles |
| 2 CS | de jus de citron |
| 300 g | de fromage frais aux herbes, par ex. Tartare |
| ail et fines herbes | |
| 3 dl | de crème entière |
Préparation
1. Cuire les spaghettis al dente dans de l'eau salée, les égoutter et les laisser dans la passoire avec un couvercle.
2. Remettre la casserole sur le feu. Y faire chauffer l'huile d'olive, bien faire dorer le poireau et le lard, puis déglacer avec le jus de citron.
3. Ajouter les spaghettis, le fromage frais et la crème, bien mélanger le tout, assaisonner, dresser sur des assiettes et servir.
2. Remettre la casserole sur le feu. Y faire chauffer l'huile d'olive, bien faire dorer le poireau et le lard, puis déglacer avec le jus de citron.
3. Ajouter les spaghettis, le fromage frais et la crème, bien mélanger le tout, assaisonner, dresser sur des assiettes et servir.