Rouleaux de fromage frais
20 min + laisser égoutter 24 h
Ingrédients
Variante
| 500 g | de yaourt nature |
| 4 CS | de grains de poivre colorés moulus |
| 4 CS | de paprika en poudre |
| 4 CS | de mélange d’épices pour salade ou de pistaches hachées |
Préparation
1. Garnir la passoire de gaze et poser dans un saladier. Verser le yaourt sur la gaze et laisser égoutter pendant 24 heures.
2. Verser chaque sorte d'épices sur un morceau de film alimentaire. Répartir le yaourt solidifié sur les épices. Former trois rouleaux de fromage frais à l'aide du film de manière à ce que les épices enrobent le fromage.
3. Conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
2. Verser chaque sorte d'épices sur un morceau de film alimentaire. Répartir le yaourt solidifié sur les épices. Former trois rouleaux de fromage frais à l'aide du film de manière à ce que les épices enrobent le fromage.
3. Conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.