Raclette fribourgeoise au bon goût de bois
Préparation: 5 min + 45 min de cuisson
Ingrédients
Variante
| 1 | vacherin Mont-d’Or de 400 g env. |
| 1/2 dl | de vin blanc |
| 1 | baguette |
Préparation
1. Préchauffer le four à 200 °C, couper le pain en petits dés.
2. Piquer la surface du vacherin Mont-d'Or plusieurs fois à l'aide d'une fourchette, verser le vin blanc par-dessus et enfourner le fromage à mi-hauteur dans sa boîte en bois 45 min environ.
3. Mélanger le fromage à l'aide d'une fourchette, le poser sur un dessous-de-plat sur la table, et plonger les morceaux de pain dans le fromage fondu.
2. Piquer la surface du vacherin Mont-d'Or plusieurs fois à l'aide d'une fourchette, verser le vin blanc par-dessus et enfourner le fromage à mi-hauteur dans sa boîte en bois 45 min environ.
3. Mélanger le fromage à l'aide d'une fourchette, le poser sur un dessous-de-plat sur la table, et plonger les morceaux de pain dans le fromage fondu.