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Fribourger Raclette im Holz

Fribourger Raclette im Holz
Zubereitung: 5 Min. + 45 Min. backen

Zutaten

Variante

1 Vacherin Mont-d`Or à 400 g
1/2 dl Weisswein
1 Baguette

Zubereitung

1. Backofen auf 200 °C vorheizen, Brot in kleine Würfel schneiden.
2. Oberfläche des Vacherin Mont-d`Or mehrfach mit einer Gabel einstechen, Weisswein darüber giessen und Käse in der Holzschachtel in der Ofenmitte ca. 45 Min. backen.
3. Käse mit einer Gabel durchmischen, mit einem Untersatz auf den Tisch stellen, Brot in den flüssigen Käse tauchen.

Rezeptbewertung

  • 22.11.2018

  • 03.10.2021

    Man muss ihn doch noch in alufolie einwickeln

  • 03.10.2021

    Man muss ihn doch noch in alufolie einwickeln

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