Pommes de terre au four au fromage
Préparation: 15 min + 1 h de cuisson
Ingrédients
Variante
| 4 | pommes de terre pour purée |
| 1 CS | d’huile de colza |
| 25 g | de fromage «Hagu-Hans, der Alte» |
| 25 g | de fromage lucernois à la crème |
| 1,5 CS | de beurre |
| 1/2 bouquet(s) | de ciboulette |
| 1/2 bouquet(s) | de radis |
| 1/2 CC | de piment finement haché |
| 100 g | de cottage cheese |
| Sel, poivre |
| 8 | pommes de terre pour purée |
| 2 CS | d’huile de colza |
| 50 g | de fromage «Hagu-Hans, der Alte» |
| 50 g | de fromage lucernois à la crème |
| 3 CS | de beurre |
| 1 bouquet(s) | de ciboulette |
| 1 bouquet(s) | de radis |
| 1 CC | de piment finement haché |
| 200 g | de cottage cheese |
| Sel, poivre |
| 12 | pommes de terre pour purée |
| 3 CS | d’huile de colza |
| 75 g | de fromage «Hagu-Hans, der Alte» |
| 75 g | de fromage lucernois à la crème |
| 4,5 CS | de beurre |
| 1 1/2 bouquet(s) | de ciboulette |
| 1 1/2 bouquet(s) | de radis |
| 1 1/2 CC | de piment finement haché |
| 300 g | de cottage cheese |
| Sel, poivre |
| 16 | pommes de terre pour purée |
| 4 CS | d’huile de colza |
| 100 g | de fromage «Hagu-Hans, der Alte» |
| 100 g | de fromage lucernois à la crème |
| 6 CS | de beurre |
| 2 bouquet(s) | de ciboulette |
| 2 bouquet(s) | de radis |
| 2 CC | de piment finement haché |
| 400 g | de cottage cheese |
| Sel, poivre |
Préparation
1. Badigeonner les pommes de terre d'huile. Les disposer sur une plaque garnie de papier sulfurisé et faire cuire 45 min dans un four préchauffé à 200 °C.
2. Entailler le dessus des pommes de terre en forme de croix, creuser à l'aide d'une cuillère et écraser le surplus retiré à l'aide d'une fourchette. Râper le fromage, ajouter à la pomme de terre écrasée avec le beurre et bien mélanger le tout.
3. Remplir les pommes de terres creusées avec la préparation obtenue et replacer au four pendant 15 min. Hacher finement la ciboulette et les radis, mélanger avec le piment et le cottage cheese, saler, poivrer et servir avec les pommes de terre.
2. Entailler le dessus des pommes de terre en forme de croix, creuser à l'aide d'une cuillère et écraser le surplus retiré à l'aide d'une fourchette. Râper le fromage, ajouter à la pomme de terre écrasée avec le beurre et bien mélanger le tout.
3. Remplir les pommes de terres creusées avec la préparation obtenue et replacer au four pendant 15 min. Hacher finement la ciboulette et les radis, mélanger avec le piment et le cottage cheese, saler, poivrer et servir avec les pommes de terre.