Poivrons farcis
Préparation: 50 min.
Ingrédients
Variante
| 2 | poivrons |
| 1 CS | d’huile d’olive |
| 1 | oignons hachés |
| 1 | gousses d’ail pressées |
| 250 g | de viande hachée |
| 1 | tomates coupées en dés |
| 1 CS | d’olives hachées |
| 1 CS | de vinaigre aux herbes |
| 100 g | de mozzarella en tranches |
| 4 | poivrons |
| 2 CS | d’huile d’olive |
| 2 | oignons haché |
| 2 | gousses d’ail pressées |
| 500 g | de viande hachée |
| 2 | tomates coupées en dés |
| 2 CS | d’olives hachées |
| 2 CS | de vinaigre aux herbes |
| 200 g | de mozzarella en tranches |
| 6 | poivrons |
| 3 CS | d’huile d’olive |
| 3 | oignons hachés |
| 3 | gousses d’ail pressées |
| 750 g | de viande hachée |
| 3 | tomates coupées en dés |
| 3 CS | d’olives hachées |
| 3 CS | de vinaigre aux herbes |
| 300 g | de mozzarella en tranches |
| 8 | poivrons |
| 4 CS | d’huile d’olive |
| 4 | oignons hachés |
| 4 | gousses d’ail pressées |
| 1 kg | de viande hachée |
| 4 | tomates coupées en dés |
| 4 CS | d’olives hachées |
| 4 CS | de vinaigre aux herbes |
| 400 g | de mozzarella en tranches |
Préparation
1. Couper les poivrons en deux et retirer les pépins. Placer les moitiés de poivrons dans un plat à gratin et les réserver.
2. Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et y faire revenir les oignons, l'ail et la viande hachée. Mettre ensuite le tout dans un plat creux.
3. Ajouter les dés de tomates, les olives et le vinaigre. Saler et poivrer avant de bien mélanger le tout.
4. Remplir les moitiés de poivrons avec la farce, et déposer dessus des tranches de mozzarella avant de cuire au four à 180°C pendant 30 min.
2. Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et y faire revenir les oignons, l'ail et la viande hachée. Mettre ensuite le tout dans un plat creux.
3. Ajouter les dés de tomates, les olives et le vinaigre. Saler et poivrer avant de bien mélanger le tout.
4. Remplir les moitiés de poivrons avec la farce, et déposer dessus des tranches de mozzarella avant de cuire au four à 180°C pendant 30 min.