Pizza sans pâte secouée au cottage cheese
PRÉPARATION env. 20 minutes, CUISSON AU FOUR env. 35 minutes
Ingrédients
Variante
| Papier cuisson pour la plaque | |
| Récipient avec fermeture hermétique |
Ingrédients LA PIZZA
| 400 g | de cottage cheese nature, égoutté |
| 4 | œufs |
| 2 CS | de concentré de tomates |
| 150 g | de mozzarella, en dés |
| 100 g | d’amandes moulues |
| 50 g | de champignons de Paris, en lamelles |
| 120 g | de jambon arrière, en lanières |
| ½ CS | d’épices à pizza ou d’origan séché |
| sel | |
| poivre |
Ingrédients LA GARNITURE
| 50 g | de roquette, selon goût |
| 120 g | de tomates cerises, coupées en deux |
Préparation
1. Mettre le cottage cheese avec le reste des ingrédients, épices à pizza comprises, dans un récipient, assaisonner et fermer avec un couvercle, secouer ou bien mélanger avec une cuillère au préalable. Étaler la masse en rond (env. 30 cm Ø) sur la plaque préparée.
2. Cuire env. 35 minutes au four préchauffé à 200 °C (chaleur tournante/air pulsé).
3. Répartir la roquette et les tomates cerises sur la pizza et servir immédiatement.
2. Cuire env. 35 minutes au four préchauffé à 200 °C (chaleur tournante/air pulsé).
3. Répartir la roquette et les tomates cerises sur la pizza et servir immédiatement.