Name: Pate a tartiner au chocolat
Ingredients: 50 g de beurre; 1 dl de crème entière; 150 g de chocolat blanc, haché grossièrement; 1 CS de cognac, selon goût; 1 bocal hermétique d’env. 3 dl

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PRÉPARATION env. 20 minutes

Ingrédients

Variante

Pour env. 2 dl

50 g	de beurre
1 dl	de crème entière
150 g	de chocolat blanc, haché grossièrement
1 CS	de cognac, selon goût
	1 bocal hermétique d’env. 3 dl

Préparation

Chauffer le beurre et la crème dans une casserole jusqu'à ce que le beurre soit fondu. Retirer du feu, ajouter le chocolat et faire fondre jusqu'à ce que la masse devienne homogène. Ajouter du cognac selon goût. Verser dans le bocal, bien fermer et mettre au frais.

NOTRE CONSEIL On peut remplacer le cognac par des graines de vanille, des noix hachées ou des amandes. Cette pâte peut aussi être préparée avec du chocolat noir. Conservation: env. 2 semaines au réfrigérateur.

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