Muffins multicolores
Préparation: 30 min + 20 min de cuisson
Ingrédients
Variante
| 120 g | de beurre |
| 180 g | de sucre |
| 2 CC | de sucre vanillé |
| 1 pincée(s) | de sel |
| 2,7 dl | de lait |
| 2 | œufs |
| 250 g | de farine |
| 1 CC | de levure chimique |
| Colorant alimentaire, chocolat à pâtisserie, glaçage et vermicelle en sucre à volonté |
Préparation
1. Mélanger le beurre, le sucre, le sucre vanillé, le sel, le lait et les oufs dans un grand saladier. Ajouter la farine et la levure et bien mélanger le tout jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
2. Répartir la pâte dans des petites coupelles et ajouter 3 à 4 gouttes de colorant alimentaire différent dans chaque coupelle. On peut augmenter le nombre de gouttes pour une couleur plus soutenue.
3. Garnir les moules à muffins de papier et répartir les pâtes de différentes couleurs dans les moules. Chaque moule doit contenir de la pâte de chaque couleur.
4. Cuire pendant 20 min environ au four préchauffé à 180 °C.
Pour rendre ces jolis muffins encore plus colorés, on peut les décorer une fois refroidis avec du chocolat à pâtisserie fondu, du glaçage ou du vermicelle en sucre.
2. Répartir la pâte dans des petites coupelles et ajouter 3 à 4 gouttes de colorant alimentaire différent dans chaque coupelle. On peut augmenter le nombre de gouttes pour une couleur plus soutenue.
3. Garnir les moules à muffins de papier et répartir les pâtes de différentes couleurs dans les moules. Chaque moule doit contenir de la pâte de chaque couleur.
4. Cuire pendant 20 min environ au four préchauffé à 180 °C.
Pour rendre ces jolis muffins encore plus colorés, on peut les décorer une fois refroidis avec du chocolat à pâtisserie fondu, du glaçage ou du vermicelle en sucre.