French toasts à la tresse
PRÉPARATION env. 35 minutes
Ingrédients
Variante
Ingrédients LA CRÈME
| 1,5 dl | de crème entière, fouettée |
| 180 g | de yogourt à la grecque nature |
| 1 paquet(s) | paquet de sucre vanillé |
| 1 | citron, rincé à l’eau chaude, le zeste râpé |
Ingrédients LES GAUFRES
| 1 dl | de lait |
| 180 g | œufs |
| 2 pincée(s) | de sel |
| 1 pincée(s) | de cannelle |
| 8 | tranches de tresse, de 2 cm d’épaisseur |
| 50 g | de sucre |
| 2 CC | de cannelle en poudre |
| 250 g | de framboises |
Préparation
1. Mélanger la crème fouettée, le yogourt, le sucre vanillé et le zeste de citron. Mettre au frais à couvert.
2. Bien mélanger le lait, les oufs, le sel et la cannelle dans un grand récipient. Ajouter les tranches de tresse, laisser tremper env. 5 minutes en tournant une fois. Égoutter, cuire les tranches de tresse par portions env. 8 minutes dans le fer à gaufre chaud. Mélanger le sucre et la cannelle, y passer les gaufres.
3. Garnir les toasts avec la crème et les framboises.
2. Bien mélanger le lait, les oufs, le sel et la cannelle dans un grand récipient. Ajouter les tranches de tresse, laisser tremper env. 5 minutes en tournant une fois. Égoutter, cuire les tranches de tresse par portions env. 8 minutes dans le fer à gaufre chaud. Mélanger le sucre et la cannelle, y passer les gaufres.
3. Garnir les toasts avec la crème et les framboises.