Croûte au fromage
Ingrédients
Variante
| 2 tranche(s) | de pain bis |
| 1 | gousse d’ail pressée |
| 1 dl | de vin blanc |
| 100 g | de mélange de fromages pour fondue ou de fromage de montagne grossièrement râpé |
| Paprika en poudre ou poivre |
| 4 tranche(s) | de pain bis |
| 2 | gousse d’ail pressée |
| 2 dl | de vin blanc |
| 200 g | de mélange de fromages pour fondue ou de fromage de montagne grossièrement râpé |
| Paprika en poudre ou poivre |
| 6 tranche(s) | de pain bis |
| 3 | gousse d’ail pressée |
| 3 dl | de vin blanc |
| 300 g | de mélange de fromages pour fondue ou de fromage de montagne grossièrement râpé |
| Paprika en poudre ou poivre |
| 8 tranche(s) | de pain bis |
| 4 | gousse d’ail pressée |
| 4 dl | de vin blanc |
| 400 g | de mélange de fromages pour fondue ou de fromage de montagne grossièrement râpé |
| Paprika en poudre ou poivre |
Préparation
Placer le pain bis sur une plaque, le parsemer de la gousse d'ail pressée et arroser de vin blanc. Recouvrir ensuite le pain d'un mélange de fromages pour fondue ou de fromage de montagne grossièrement râpé. Assaisonner avec du paprika en poudre ou du poivre. Enfourner à mi-hauteur et cuire pendant environ 8 min. à 230°C jusqu'à ce que le fromage soit fondu.