Cookies aux fruits secs
Préparation: 20 min + 12 min de cuisson
Ingrédients
Variante
| 100 g | de beurre ramolli |
| 125 g | de cassonade |
| 1 paquet(s) | de sucre vanillé |
| 1 pincée(s) | de sel |
| 1 | œuf |
| 150 g | de petits morceaux de fruits secs, par ex. 50 g d’abricots secs, 50 g de pruneaux et 50 g de pommes séchées. |
| 80 g | de noisettes grossièrement hachées |
| 120 g | de farine |
| 1 CC | de levure chimique |
Préparation
Mélanger le beurre, le sucre, le sel et l'ouf au mixeur jusqu'à ce que la préparation blanchisse.
Ajouter les petits morceaux de fruits secs et les noisettes, incorporer la farine et la levure avec une spatule en caoutchouc.
Former des petits tas suffisamment espacés à l'aide d'une cuillère à café sur une plaque garnie de papier sulfurisé.
Cuire pendant 12 min au four préchauffé à 180 °C (chaleur tournante). Laisser refroidir et saupoudrer les cookies de sucre glace à volonté.
Ajouter les petits morceaux de fruits secs et les noisettes, incorporer la farine et la levure avec une spatule en caoutchouc.
Former des petits tas suffisamment espacés à l'aide d'une cuillère à café sur une plaque garnie de papier sulfurisé.
Cuire pendant 12 min au four préchauffé à 180 °C (chaleur tournante). Laisser refroidir et saupoudrer les cookies de sucre glace à volonté.