Cheese-cake en verrine
PRÉPARATION env. 30 minutes, CUISSON AU FOUR env. 40 minutes
Ingrédients
Variante
Ingrédients LE FOND
| 40 g | de petits-beurre, émiettés |
| 4 | Bâtons Kirsch, émiettés et/ou 4 boules Lindor, hachées grossièrement |
| 25 g | de beurre, fondu, refroidi |
| 4 verres Weck d’env. 1,5 dl |
Ingrédients LA CREME
| 200 g | de séré maigre |
| 100 g | de fromage frais nature |
| 1 | œuf |
| 1 CC | de maïzena |
| 1 | gousse de vanille, les graines grattées |
| 1 CC | de jus de citron |
| 100 g | de sucre glace |
| quelques bâtons au kirsch et/ou boules Lindor pour décorer | |
| un peu de cacao en poudre selon goût |
Préparation
1. Mélanger les petits-beurre avec les bâtons au kirsch
et le beurre, répartir dans les verres, presser un peu.
2. Bien remuer le séré avec tous les ingrédients, sucre glace compris, répartir sur les fonds de petits-beurre.
3. Cuisson au four: 35-40 minutes au milieu du four préchauffé à 160 °C (chaleur sole et voûte). Retirer du four, décorer avec les bâtons au kirsch, les boules Lindor et le cacao en poudre et servir tiède ou mettre au frais pendant la nuit et décorer ensuite.
et le beurre, répartir dans les verres, presser un peu.
2. Bien remuer le séré avec tous les ingrédients, sucre glace compris, répartir sur les fonds de petits-beurre.
3. Cuisson au four: 35-40 minutes au milieu du four préchauffé à 160 °C (chaleur sole et voûte). Retirer du four, décorer avec les bâtons au kirsch, les boules Lindor et le cacao en poudre et servir tiède ou mettre au frais pendant la nuit et décorer ensuite.