Boulettes énergétiques
PRÉPARATION env. 40 minutes
Ingrédients
Variante
| 120 g | de semoule de blé dur ou de millet |
| 350 ml | de lait ou de lait de coco |
| 1 pincée(s) | pincée de sel |
| 2 CS | de raisins secs Sultanine |
| 100 g | de noisettes, moulues |
| 1 pincée(s) | de cannelle en poudre |
| 2 CS | de miel liquide |
| 6 CS | de noix de coco râpée |
Préparation
1. Porter à ébullition la semoule ou le millet avec le lait. Ajouter le sel et les sultanines, laisser mijoter sur feu doux env. 15 minutes, puis laisser refroidir.
2. Faire griller les noisettes dans une poêle, les mélanger avec la cannelle, le miel et la semoule. Former ensuite de petites boules avec les mains humides.
3. Rouler délicatement les boulettes dans la noix de coco râpée et déguster.
2. Faire griller les noisettes dans une poêle, les mélanger avec la cannelle, le miel et la semoule. Former ensuite de petites boules avec les mains humides.
3. Rouler délicatement les boulettes dans la noix de coco râpée et déguster.