Bonshommes de neige
PRÉPARATION env. 1 heure, MISE AU FRAIS env. 1 heure, CUISSON AU FOUR env. 12 minutes
Ingrédients
Variante
Ingrédients LA PÂTE
| 125 g | de beurre, mou |
| 100 g | de sucre |
| 1 | de vanille, les graines grattées |
| 1 pincée(s) | de sel |
| 1 | œuf |
| 250 g | de farine blanche |
| Plaques du four | |
| Papier cuisson pour les plaques | |
| 1 | emporte-pièce rond d’env. 8 cm Ø |
Ingrédients LE GLAÇAGE
| 250 g | de sucre glace |
| 4 CS | de lait entier |
Ingrédients LA DÉCORATION
| 16 | carottes en massepain |
| 1-2 | sachets de glaçage pour gâteau foncé |
| 16 | boules en chocolat, p. ex. Maltesers |
Préparation
1. Fouetter le beurre, le sucre, les graines de vanille, le sel et l'ouf en une masse homogène. Tamiser la farine et ajouter, continuer de remuer, rassembler rapidement en une pâte sans pétrir. Mettre au frais emballée dans du film alimentaire 1 heure.
2. Abaisser la pâte sur un peu de farine sur 5 mm d'épaisseur. Découper des rondelles d'env. 8 cm. Répartir sur les plaques préparées.
3. Cuire les plaques ensemble 10-12 minutes dans le four préchauffé à 160 °C (chaleur tournante/air pulsé). Retirer du four, laisser refroidir.
4. Bien mélanger le sucre glace avec le lait. En badigeonner les petits biscuits. Placer les carottes en massepain au centre, laisser sécher. Faire fondre le glaçage pour gâteau selon les indications sur l'emballage, mettre dans une poche à dresser, couper un coin et décorer les petits biscuits en dessinant des yeux, une bouche et un serre-tête. Couper les Maltesers en deux, fixer avec un peu de glaçage aux deux extrémités des serre-tête.
2. Abaisser la pâte sur un peu de farine sur 5 mm d'épaisseur. Découper des rondelles d'env. 8 cm. Répartir sur les plaques préparées.
3. Cuire les plaques ensemble 10-12 minutes dans le four préchauffé à 160 °C (chaleur tournante/air pulsé). Retirer du four, laisser refroidir.
4. Bien mélanger le sucre glace avec le lait. En badigeonner les petits biscuits. Placer les carottes en massepain au centre, laisser sécher. Faire fondre le glaçage pour gâteau selon les indications sur l'emballage, mettre dans une poche à dresser, couper un coin et décorer les petits biscuits en dessinant des yeux, une bouche et un serre-tête. Couper les Maltesers en deux, fixer avec un peu de glaçage aux deux extrémités des serre-tête.