«Bibbeleskäs» - Fromage blanc à la paysanne
Préparation 15 min
Ingrédients
Variante
| 250 g | de séré demi-gras |
| 1,25 dl | de crème fouettée |
| 0,5 | oignon haché finement |
| 1 CS | de fines herbes hachées (par ex. ciboulette, cerfeuil, persil, livèche) |
Préparation
1. Passer le séré au tamis au-dessus d'un saladier.
2. Incorporer délicatement la crème fouettée. Ajouter l'oignon et les fines herbes, saler, poivrer, mélanger et dresser dans une coupelle de service.
2. Incorporer délicatement la crème fouettée. Ajouter l'oignon et les fines herbes, saler, poivrer, mélanger et dresser dans une coupelle de service.