1. Quark durch ein Sieb in eine Schüssel streichen.
2. Schlagrahm sorgfältig unterheben. Zwiebel und Kräuter untermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken, in einer Servierschale anrichten.
wird klassisch zu Gschwellti gegessen. Passt auch zu Ofen- oder Grillgemüse sowie Baked Potatoes.
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21.08.2021
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