9Gratin de spätzli aux épinards
Préparation: 15 min
Ingrédients
Variante
| 200 g | d’épinards à la crème décongelés |
| 100 g | de fromage à raclette |
| 2 | saucisses de Vienne coupées en rondelles |
| 400 g | de spätzli |
| Beurre | |
| Sel, poivre, noix de muscade |
| 400 g | d’épinards à la crème décongelés |
| 200 g | de fromage à raclette |
| 4 | saucisses de Vienne coupées en rondelles |
| 800 g | de spätzli |
| Beurre | |
| Sel, poivre, noix de muscade |
| 600 g | d’épinards à la crème décongelés |
| 300 g | de fromage à raclette |
| 6 | saucisses de Vienne coupées en rondelles |
| 1200 g | de spätzli |
| Beurre | |
| Sel, poivre, noix de muscade |
| 800 g | d’épinards à la crème décongelés |
| 400 g | de fromage à raclette |
| 8 | saucisses de Vienne coupées en rondelles |
| 1600 g | de spätzli |
| Beurre | |
| Sel, poivre, noix de muscade |
Préparation
1. Porter les épinards à la crème à ébullition avec 2 CS d'eau et 1 CS de beurre. Assaisonner avec sel, poivre et noix de muscade.
2. Râper le fromage à raclette. Mélanger les saucisses de Vienne, les spätzli et 100 g de fromage à raclette râpé avec les épinards à la crème. Saler et poivrer.
3. Beurrer un moule à gratin avec 1 CC de beurre. Répartir la préparation dans le plat et saupoudrer avec le reste du fromage à raclette. Cuire le gratin 10 min à 200 °C.
2. Râper le fromage à raclette. Mélanger les saucisses de Vienne, les spätzli et 100 g de fromage à raclette râpé avec les épinards à la crème. Saler et poivrer.
3. Beurrer un moule à gratin avec 1 CC de beurre. Répartir la préparation dans le plat et saupoudrer avec le reste du fromage à raclette. Cuire le gratin 10 min à 200 °C.