de fruits rouges mélangés (fraises, myrtilles, framboises)
250 g
de mascarpone
1
citron, le jus + le zeste
1 CS
de sucre glace
12 tranche(s)
biscottes
Préparation
1. Préparer les fruits rouges et les couper en petits morceaux.
2. Mélanger le mascarpone avec le jus de citron, le zeste et ½ CS de sucre glace.
3. Disposer les biscottes dans un moule, couvrir avec la crème à base de mascarpone. Décorer avec les fruits rouges et saupoudrer avec ½ CS de sucre glace.
Pour ramollir le fond, placer 2 heures au réfrigérateur ou tremper les biscottes dans du café ou du sirop de fleur de sureau.
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