Notes épicées comme une délicate noix de muscade, arômes d'agrumes et de pommes. Attaque fraîche, acidité agréable, élégant, fruité fin et agrume présent. Finition douce et élégante.
Accompagne
Filets de perche en pâte à la bière avec pommes de terre, terrine de légumes, Chnoblibrot, antipasti, plats légers, fromage à pâte dure affiné, pour l'apéritif.
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