Des arômes élégants de cerise noire et de myrtille se présentent avec les épices délicates du bois, du caramel, de la vanille et des herbes méditerranéennes. En bouche, il est dense, plein, bien équilibré et structuré. Une douceur finement extraite et des tanins doux laissent une bouche soyeuse.
Accompagne
Viandes rouges et brunes, ragoûts copieux, plats braisés et champignons, pâtes avec sauce tomate épicée, fromage à pâte dure.
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