Papier cuisson pour la plaque |
2 CS | d’huile de tournesol |
1 | oignon, haché grossièrement |
1 | poivron rouge, en dés |
50 g | de sucre |
400 g | de tomates concassées en boîte |
0,5 dl | d’eau |
1 dl | de vinaigre de vin blanc |
1 CC | d’origan séché |
sel, poivre |
80 g | de chips de maïs, p. ex. corn chips de Zweifel |
180 g | de crème fraîche |
50 g | de fromage corsé à pâte dure, p. ex. appenzeller surchoix, râpé grossièrement |
1 | piment mi-fort, épépiné, haché grossièrement |