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Notre environnement: Poulet frais 100% suisse

Quiconque achète de la viande de poulet chez Volg peut être certain d’une chose: tous les produits carnés frais proviennent à 100 % de Suisse, d’animaux élevés dans une stabulation particulièrement respectueuse des animaux conformément aux directives de la loi suisse sur la protection des animaux.

L’été est la saison des grillades. Quoi de plus naturel que d’acheter de délicieux morceaux à cuire au barbecue au Volg du village? La viande de poulet est de plus en plus souvent grillée au barbecue sous différentes formes: steaks marinés, brochettes, ailes. Le poulet est en effet très tendance, notamment en raison de son pourcentage de protéines élevé et de sa faible teneur en graisse.

Une loi stricte pour un plus grand bien-ëtre animal
Acheter de la viande de poulet chez Volg signifie non seulement opter pour de la viande de qualité suisse, mais aussi agir durablement. En effet, la viande de poulet vendue dans les 600 magasins Volg en Suisse alémanique et en Suisse romande provient exclusivement de Suisse, y compris dans la gamme Familienpreis de Volg pour les consommateurs soucieux leur budget. D’une part, les voies de transport autorisées en Suisse sont considérablement plus courtes, ce qui est également bénéfique pour l’environnement, et d’autre part, l’élevage respectueux des animaux est encouragé conformément à la loi suisse sur la protection des animaux, l’une des plus strictes qui soit. Les poulets grandissent dans une stabulation particulièrement respectueuse des animaux (SST), avec la lumière du jour et des perchoirs surélevés qui leur permettent de s’isoler et de se reposer. La plupart des poulaillers sont également équipés de jardins d’hiver séparés avec espace extérieur. Les poulaillers sont entièrement paillés pour que les animaux puissent picorer et gratter.

Alimentation suisse
La qualité de l’alimentation et les matières premières contribuent également au bien-être. Les producteurs de volaille misent sur des céréales suisses. Depuis 1999, aucun antibiotique améliorant la performance n’est ajouté à l’alimentation. Lorsque les animaux se nourrissent de produits de haute qualité, les humains en ont finalement aussi pour leur argent.

Des mets classiques comme l’émincé de volaille aux spécialités saisonnières comme la poitrine de poulet marinée pour barbecue: toutes les spécialités de viande fraîche de poulet disponibles chez Volg sont de la viande de qualité suisse.

 

Nous pouvons tous faire quelque chose

En choisissant des produits d'origine animale locaux, les consommateurs agissent activement pour le bien-être des animaux élevés conformément aux directives strictes de la loi suisse sur la protection des animaux. Pour éviter le gâchis alimentaire, stockez toujours la viande de poulet à 5 degrés au réfrigérateur et observez bien la date de péremption (DM). Le poulet peut également se congeler, mais ne doit plus être recongelé après avoir été décongelé.

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