Pizza tortilla
Préparation: 15 min
Ingrédients
Variante
Ingrédients Pour la garniture:
| 100 g | de viande hachée |
| 1 CS | d’huile de tournesol |
| 5-10 | de tomates cerise coupées en rondelles |
| 1 | oignon émincé |
| 1 | gousse d’ail hachée |
| 5-10 | d’olives noires et vertes coupées en rondelles |
| 1 CS | de vinaigre de cidre |
| 1 CS | d'huile d’olive |
| 1 | de pesto au basilic en bocal |
| Sel, poivre |
Ingrédients Pour le fond:
| 1 CC | de beurre |
| 1 | tortilla de blé |
| 50 g | de crème fraîche |
Préparation
Faire revenir la viande hachée dans l'huile.
Mélanger la viande hachée, les tomates, l'oignon, l'ail et les olives dans un saladier, assaisonner avec le vinaigre, l'huile, le sel et le poivre.
Faire fondre le beurre dans une poêle anti-adhésive. Mettre la tortilla dans la poêle. Retourner la tortilla dès que le dessous prend de la couleur.
Badigeonner la tortilla de crème fraîche et répartir la garniture, décorer avec le pesto et du basilic frais à volonté.
Mélanger la viande hachée, les tomates, l'oignon, l'ail et les olives dans un saladier, assaisonner avec le vinaigre, l'huile, le sel et le poivre.
Faire fondre le beurre dans une poêle anti-adhésive. Mettre la tortilla dans la poêle. Retourner la tortilla dès que le dessous prend de la couleur.
Badigeonner la tortilla de crème fraîche et répartir la garniture, décorer avec le pesto et du basilic frais à volonté.