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Tarte à la cerise

Préparation: 20 min + 35 min de cuisson

Ingrédients

Variante

Ingrédients pour 8 verrines:

1 pâte à gâteau ronde
2 EL de semoule
800 g de cerises dénoyautées
4 œufs
4 EL de sucre
3 Pr. de cannelle
2 dl de crème entière
X g Sucre glace

Préparation

1. Garnir un moule de pâte à gâteau et piquer le fond à plusieurs reprises avec une fourchette. Répartir la semoule sur la pâte et garnir avec les cerises.
2. Pour le nappage, battre les oufs dans un grand saladier. Ajouter le sucre, la cannelle et la crème et bien mélanger.
3. Verser le nappage sur les fruits. Cuire la tarte pendant 30 à 35 min au four préchauffé à 200 °C. Saupoudrer de sucre glace avant de servir.
Hors saison, on peut utiliser des cerises en bocaux ou surgelées pour réaliser ce dessert.

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