Côtelettes de porc farcies au fromage frais
Préparation: 30 min
Ingrédients
Variante
| 2 | côtelettes de porc |
| 100 g | de fromage frais aux herbes (par ex. Cantadou ail/persil ou Philadelphia aux herbes) |
| 1 CS | d’huile d’arachide |
| Sel, poivre |
| 4 | côtelettes de porc |
| 200 g | de fromage frais aux herbes (par ex. Cantadou ail/persil ou Philadelphia aux herbes) |
| 2 CS | d’huile d’arachide |
| Sel, poivre |
| 6 | côtelettes de porc |
| 300 g | de fromage frais aux herbes (par ex. Cantadou ail/persil ou Philadelphia aux herbes) |
| 3 CS | d’huile d’arachide |
| Sel, poivre |
| 8 | côtelettes de porc |
| 400 g | de fromage frais aux herbes (par ex. Cantadou ail/persil ou Philadelphia aux herbes) |
| 4 CS | d’huile d’arachide |
| Sel, poivre |
Préparation
1. Couper les côtelettes au milieu dans le sens horizontal, mais pas complètement. Farcir les côtelettes de fromage frais, fixer les bords avec des cure-dents, saler et poivrer.
2. Faire chauffer l'huile dans une poêle et y faire dorer les côtelettes. Réserver au four à 80°C dans un plat à gratin.
2. Faire chauffer l'huile dans une poêle et y faire dorer les côtelettes. Réserver au four à 80°C dans un plat à gratin.