Pain pita aux biscuits et à l’ananas

1. Emietter les trois-quarts des biscuits dans un sac de congélation. Porter brièvement la crème à ébullition dans une petite casserole. Retirer du feu et ajouter les miettes de biscuit. Mettre le reste des biscuits dans le sac de congélation et écraser grossièrement. Incorporer les morceaux de biscuit à la crème.
2. Cuire les pains pita conformément aux instructions figurant sur l'emballage et les ouvrir horizontalement. Garnir les pains pita avec la préparation à base de biscuit. Mélanger les dés d'ananas et la menthe, répartir dans les pains pita et servir.