Granola pomme cannelle
Préparation: 35 min
Ingrédients
Variante
| 40 g | de noix |
| 40 g | de noisettes |
| 40 g | d’amandes entières |
| 300 g | de flocons d’avoine |
| 50 g | de beurre |
| 50 g | de miel |
| 1 CC | de cannelle |
| 110 g | de compote de pomme |
| 40 g | de rondelles de pommes séchées |
Préparation
1. Hacher les noix grossièrement et bien mélanger avec les flocons d'avoine.
2. Dans une casserole, faire chauffer le beurre, le miel et la cannelle et remuer jusqu'à obtention d'une préparation lisse.
3. Bien mélanger la compote de pomme et le mélange beurre-miel avec les ingrédients secs. Répartir la préparation sur une plaque garnie de papier sulfurisé. Faire griller pendant 20 min au four préchauffé à 160 °C. Après 10 min de cuisson, remuer délicatement.
4. Laisser entièrement refroidir le granola, puis émietter. Couper les rondelles de pomme en petits morceaux et incorporer au granola. Une fois séché, verser le granola dans des bocaux hermétiques.
2. Dans une casserole, faire chauffer le beurre, le miel et la cannelle et remuer jusqu'à obtention d'une préparation lisse.
3. Bien mélanger la compote de pomme et le mélange beurre-miel avec les ingrédients secs. Répartir la préparation sur une plaque garnie de papier sulfurisé. Faire griller pendant 20 min au four préchauffé à 160 °C. Après 10 min de cuisson, remuer délicatement.
4. Laisser entièrement refroidir le granola, puis émietter. Couper les rondelles de pomme en petits morceaux et incorporer au granola. Une fois séché, verser le granola dans des bocaux hermétiques.