8 | tranches de pain, p. ex. pain à la farine d’épeautre complète cuit au feu de bois |
2 dl | de vin blanc |
300 g | de courge, p. ex. potimarron ou butternut, en tranches d’env. 2 mm |
8-12 Stk. | tranches de fromage à raclette nature |
poivre du moulin | |
100 g | de jambon cru ou de viande séchée des Grisons, en fines lanières |
1/2 bouquet(s) | de ciboulette, ciselée |
Papier cuisson pour la plaque |