1. Décortiquer et hacher grossièrement les pistaches
2. Former 12 boules de glace à la vanille, répartir dans des verres hauts, saupoudrer de cannelle et arroser de boisson lacté froide.
3. Décorer avec les pistaches et la crème.
Conseil: On peut remplacer les boissons lactées prêtes à l'emploi par 4 espresso fraîchement préparés et 5,5 dl de lait froid
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