Tartelettes à la poire et mascarpone au citron
Préparation: 15 min + env. 30 min de cuisson
Ingrédients
Variante
| 1/2 | pâte feuilletée (550 g) carrée |
| 4 | moitiés de poire en conserve, égouttées |
| 75 g | de mascarpone |
| 1/2 | citron, le jus |
| 1/2 | œuf |
| 1 CS | de farine |
| 1 CS | de sucre glace |
| 1 | pâte feuilletée (550 g) carrée |
| 8 | moitiés de poire en conserve, égouttées |
| 150 g | de mascarpone |
| 1 | citron, le jus |
| 1 | œuf |
| 2 CS | de farine |
| 2 CS | de sucre glace |
| 1 1/2 | pâte feuilletée (550 g) carrée |
| 12 | moitiés de poire en conserve, égouttées |
| 225 g | de mascarpone |
| 1 1/2 | citron, le jus |
| 1 1/2 | œuf |
| 3 CS | de farine |
| 3 CS | de sucre glace |
| 2 | pâtes feuilletées (550 g) carrées |
| 16 | moitiés de poire en conserve, égouttées |
| 300 g | de mascarpone |
| 2 | citrons, le jus |
| 2 | œufs |
| 4 CS | de farine |
| 4 CS | de sucre glace |
Préparation
1. Couper la pâte feuilletée en 8 morceaux de taille égale et disposer les fonds de tarte sur du papier sulfurisé. Couper les moitiés de poire en éventail.
2. Bien mélanger le mascarpone, le jus de citron; l'ouf, la farine et le sucre glace. Répartir la préparation sur la pâte et garnir avec les poires.
3. Cuire pendant 30 min au four préchauffé à 180 °C (chaleur tournante).
2. Bien mélanger le mascarpone, le jus de citron; l'ouf, la farine et le sucre glace. Répartir la préparation sur la pâte et garnir avec les poires.
3. Cuire pendant 30 min au four préchauffé à 180 °C (chaleur tournante).