Superlégumes

Ils sont tous croquants, frais et bourrés de vitamines, mais chez Volg, certains légumes font davantage parler d’eux: parce qu’ils sont particulièrement appréciés, spécialement durables ou tout simplement ultrapratiques.

Les champions du panier

Les pommes de terre sont les légumes les plus souvent achetés chez Volg. Viennent ensuite, dans l’ordre, les tomates, les carottes, les concombres et les oignons. Quant aux asperges, elles ne sont disponibles que très peu de temps et sont donc d’autant plus convoitées.

Origine nationale

Pour les pommes de terre, carottes ou oignons produits en Suisse, Volg mise à 100 pour cent sur le label IP-Suisse, gage de respect de l’environnement. De même, les épis de maïs cuits et tous les produits à base de betteraves rouges arborent le logo à la coccinelle.

De préférence en vrac

Chez Volg, la plupart des légumes sont disponibles sans emballage, par exemple le brocoli suisse. Certains légumes font exception à cette règle: lorsque l’emballage est destiné à les protéger ou à prolonger leur durée de vie. C’est le cas de la mâche et de la roquette, du chou chinois et de la rhubarbe.

Une salade qui met le turbo

Les salades toutes prêtes, en sachet ou en shaker à emporter, sont les moteurs du rayon légumes. Pratiques, les salades fresh-cut ont connu une progression fulgurante depuis le début des années 2000 et constituent aujourd’hui le mode de consommation de la salade le plus apprécié.

Des exceptions de caractère

Les pommes de terre Volg Familienpreis sortent du lot. Elles ont un goût impeccable, mais leur forme ne correspond pas tout à fait à la norme. Avec les «pommes de terre de caractère», Volg s’engage aux côtés des agriculteurs suisses pour que toute leur récolte soit utilisée et pour sauver davantage d’aliments.