Zwetschgen-Linzerschnitten

1. Butter schaumig rühren. Eier, Zucker, Salz und Gewürze dazugeben und zu einer cremigen Masse rühren. Mit Nüssen und Mehl zu einem Teig kneten. 2/3 des Teigs auf einem Backpapier ausstreichen.
2. Konfitüre auf dem Teig verteilen. Etwas Mehl in den restlichen Teig einkneten und auf wenig Mehl auswallen. Mit Eigelb bestreichen, in Streifen schneiden und damit ein Gittermuster auf die Konfitüre legen.
3. Im auf 180 °C vorgeheizten Ofen in der unteren Ofenhälfte ca. 40 Min. backen. Auskühlen und in Schnitten schneiden.