Spiessli für die Fondue-Party

1. Brotwürfel mit ein paar Zwiebelstreifen belegen, mit ½ Rohess-Speck-Tranche fixieren und an Spiessli stecken.
2. Birnenspalte mit 1 Stück Baumnuss belegen, mit Spiessli fixieren.
3. Raclette-Kartoffeln halbieren, mit Essiggurkenscheibe belegen und mit Spiessli fixieren.
4. Pumpernickelstück mit 1 Stück Dörraprikose belegen und mit Spiessli fixieren.
5. Mit dem Sparschäler von einem Rüebli feine Streifen schneiden und diese um
1 Ruchbrotwürfel wickeln, mit Spiessli fixieren.
6. Oliven halbieren, Tomaten mit einem Küchenpapier etwas abtupfen, zusammen in ein Salamirad wickeln und mit Spiessli fixieren.
7. Ananasscheibe mit 1 Schinkenstreifen umwickeln, mit 1 Spiessli fixieren.
8. Blumenkohl in kleine Röschen teilen, kurz im Salzwasser kochen, in dem 2 Msp. Kurkuma dazugegeben wurde. Im kalten Wasser abschrecken, abschütten und auf einem Blech etwas trocknen lassen. Röschen an Spiessli stecken.