Schweinskotelettes mit Frischkäsefüllung

zur Übersicht

Zubereitung: 30 Min.

Zutaten

Variante

Zutaten für 2 Personen:

Zutaten für 4 Personen:

Zutaten für 6 Personen:

Zutaten für 8 Personen:

2	Schweinskotelettes
100 g	Kräuterfrischkäse (z. B. Cantadou Knoblauch/Kräuter oder Philadelphia Kräuter)
1 EL	Erdnussöl
	Salz, Pfeffer

4	Schweinskotelettes
200 g	Kräuterfrischkäse (z. B. Cantadou Knoblauch/Kräuter oder Philadelphia Kräuter)
2 EL	Erdnussöl
	Salz, Pfeffer

6	Schweinskotelettes
300 g	Kräuterfrischkäse (z. B. Cantadou Knoblauch/Kräuter oder Philadelphia Kräuter)
3 EL	Erdnussöl
	Salz, Pfeffer

8	Schweinskotelettes
400 g	Kräuterfrischkäse (z. B. Cantadou Knoblauch/Kräuter oder Philadelphia Kräuter)
4 EL	Erdnussöl
	Salz, Pfeffer

Zubereitung

1. Kotelettes in der Mitte horizontal ein-, aber nicht durchschneiden. Frischkäse in die Kotelettes füllen, Ränder mit Zahnstocher fixieren und mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Öl in einer Bratpfanne erhitzen und Kotelettes darin goldbraun braten. In einer feuerfesten Form im Ofen bei 80°C warm halten.

Rezeptbewertung

Bisher wurden keine Bewertungen abgegeben