250 g | Frischkäse nature |
1 | Zitrone, heiss abgespült, abgeriebene Schale, 2 EL Saft |
4 | Rosmarinzweige, fein geschnitten |
1/2 TL | Salz, Pfeffer |
4 | Pouletbrüstli, quer je eine Tasche eingeschnitten |
Salz, Pfeffer | |
8 | Bratspecktranchen |
Zahnstocher zum Verschliessen | |
Holzkohle- oder Gasgrill |