Pizza-Tannenbaum «pull apart»

1. Mehl und Salz vermischen, Hefe in lauwarmem Wasser verreiben und gut verrühren. Hefewasser und Öl zum Mehl geben und zu einem geschmeidigen Teig kneten. Zugedeckt 1 ½ Std. ruhen lassen.
2. Mozzarella in 1 x 1 cm grosse Würfel schneiden, Mozzarella mit Bündnerfleisch und Rohschinken umwickeln.
3. Jeweils 30 g Teig zu einer Kugel formen. Den umwickelten Mozzarella in die Kugel drücken, mit Teig umschliessen und wieder zu einer Kugel formen.
4. Alle Kugeln zu einem Tannenbaum auslegen und mit 1 verquirlten Ei aneinander «kleben». Im auf 180 °C aufgeheizten Ofen 20 Min. backen.