Pizza-Stiefel

1. Pizzateig mitsamt dem Backpapier auf ein Blech legen. Mit dem Ausstecher-Stiefel ausstechen (oder gegebenenfalls mithilfe einer Schablone ausschneiden), mit einer Gabel mehrmals einstechen. Auf jeden Stiefel etwas Tomaten­sauce verteilen, dabei rundum einen Rand frei lassen.
2. In der Mitte des auf 250 °C vorgeheizten Ofens (Ober-/Unterhitze) 10-13 Minuten backen. Abkühlen lassen.
3. Die Stiefel mit Mozzarella, Kapern und Oliven dekorieren, mit Basilikum und Pizzagewürz garnieren.