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Ofentoast mit Ei und Käse

Ofentoast mit Ei und Käse
Zubereitung: 15 Min. + 8 Min. backen

Zutaten

Variante

8 Toastscheiben, z. B. Weizentoast
120 g Reibkäse, Emmentaler-Gruyère
4 Eier
Salz, Pfeffer, Muskat, Paprika

Zubereitung

1. Je 2 Toastscheiben aufeinander legen und auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen. Den weichen Teil mit den Fingern vorsichtig eindrücken, sodass entlang der Rinde eine Kante entsteht.
2. Reibkäse rund um den Rand verteilen. Eier aufschlagen, in die Toastmitte gleiten lassen und würzen.
3. Im vorgeheizten Ofen unter dem Backofengrill 8 Min. bei 220 °C backen.
mit gehacktem Peterli dekorieren

Rezeptbewertung

  • 30.03.2019

  • 14.04.2019

  • 18.05.2019

  • 23.05.2019

  • 13.10.2019

  • 11.11.2020

  • 20.01.2021

    mmmmh...

  • 21.03.2021

  • 07.04.2021

    8 min drin gelassen. Toast schwarz, Ei roh.

  • 30.09.2021

  • 30.09.2021

  • 17.01.2022

  • 06.02.2022

    Nach 8 Min sehe ich wie langsam mein Toast schwarz wird und das Ei noch flüssig ist soll das so sei ?

  • 24.06.2022

    Also ich mach meins lieber 8min in die Mikrowelle.

  • 11.11.2022

    Aufgrund der anderen Kommentaren habe ich die Toasts bei 200°C (statt 220°C) mit Ober-& Unterhize im oberen Drittel gebacken. So war mein Toast nicht schwarz und das Ei fest, hatte es aber etwas länger im Ofen.
    Wird der Käse bis an den Rand flächendeckend verteilt wird das Toast auch weniger schnell schwarz.
    Auf diese Weise sind die Toast lecker.

  • 16.02.2023

    Ich hätte mir die Bewertungen etwas früher durchlesen sollen. Konnte den Toast gerade noch vor dem Verbrennen retten

  • 24.05.2023

    Habe niedrigere Temperatur genommen: Eier waren nicht fertig und Toastbrot vertrocknet. Also mit 8 min.wird man nicht fertig und schmeckt am Ende nicht wirklich gut.

  • 30.12.2023

    Ich nehme nur eine Toastscheibe. Bevor das Ei rein kommt, schmiere ich noch Butter auf den Rand und erst kommt das Ei. Dann den Käse und würzen. Mir ist das Toast noch nie verbrannt

  • 17.02.2024

    Gute Idee. Lecker,schnell und günstig.

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