Knoblauch-Grillbaguette

ZUBEREITEN: ca. 30 Minuten

Zutaten

Variante

Für 4 Personen

250 g	weiche Butter
3	Knoblauchzehen, gepresst
1 Bund	Peterli, gehackt
	Salz, Pfeffer
2	Zwirbelbrote, eingeschnitten
1	rote Peperoni, in Streifen
8	Bratspecktranchen, in groben Stücken
100 g	Halbhartkäse, z. B. Tilsiter, in Scheiben
	Alufolie

Zubereitung

1. Butter mit Knoblauch und Peterli mischen, würzen, Broteinschnitte damit bestreichen. In
1/3 der Einschnitte die Peperonistreifen, in 1/3 die Speckstücke und in 1/3 die Käsescheiben verteilen. Brot auf ein Stück Alufolie legen.
2. Grillieren: Über mittelstarker Glut oder auf mittlerer Stufe (ca. 200 °C) zugedeckt 5-8 Minuten knusprig grillieren.

ÖISE TIPP Auch fein als Grillbaguette: Steinofen-Zwirbelbrot dunkel 370 g

Rezeptbewertung

Bisher wurden keine Bewertungen abgegeben