325 g | Weissmehl |
1/2 TL | Salz |
125 g | Rohzucker |
250 g | Butter, kalt, in Stücken |
1 | Backblech |
Backpapier für das Blech |
2 | Eiweiss |
130 g | Zucker |
1 1/4 TL | lösliches Kaffeepulver (Instantkaffee) |
1 1/2 EL | Wasser, heiss |
130 g | gemahlene Haselnüsse |
2 EL | Weissmehl |
150 g | Aprikosenkonfitüre, erwärmt, püriert |
100 g | ganze Haselnüsse, gehackt |
Puderzucker zum Bestäuben |