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Halloumi-Spargel-Spiess

Zubereitung: 30 Min.

Zutaten

Variante

Zutaten für 4 Spiesse

250 g Spargeln, grün, geschält
1 EL Olivenöl
1 Zitrone
250 g Halloumi
8 Holzspiesse
Salz, Pfeffer

Zubereitung

1. Spargeln halbieren und in eine Schüssel geben. Olivenöl, abgeriebene Schale und Saft der Zitrone dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Halloumi in Würfel schneiden und abwechselnd mit den Spargeln auf Holzspiesse aufstecken. Käse mit der restlichen Marinade bepinseln.
3. Auf jeder Seite 10-15 Min. grillieren, bis die Spargeln gar sind. Mit Peterli und Zitronenschnitzen garnieren und servieren.
«Grillcheese Barbecue» statt «Halloumi» verwenden

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