Zucker und Eier gut schaumig schlagen. Flocken, Vanillezucker und Salz daruntermischen. Äpfel und Zitronensaft daruntermischen. In einer weiten beschichteten Bratpfanne in der heissen Butter beidseitig je ca. 7 Minuten backen. Mithilfe eines Teller wenden. Mit Nüssen bestreuen und mit Puderzucker bestäuben. Sofort servieren!
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15.09.2020
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